龙利鱼云吞
龙利鱼云吞的做法说明
汉美驰多功能料理机后成了厨房新宠儿，绞肉绞上瘾了。虾、猪肉馅的云吞吃得多了，今天试用龙利鱼肉做云吞馅，口感味道还挺不错的哦。
食谱出处：公仔思乐冰
食谱使用机器
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龙利鱼云吞的做法与步骤
- 第1步.
龙利鱼用料酒、盐腌20分钟
- 第2步.
切块放入汉美驰多功能料理机里，按点动切拌功能，大约20-25秒即可，这速度真的相当给力，绞肉效果也是杠杠的。
- 第3步.
打好的鱼肉馅非常细腻，加入酱油、糖搅拌均匀
- 第4步.
云吞皮放上适量的鱼肉馅
- 第5步.
对折捏紧接缝
- 第6步.
在角上抹清水
- 第7步.
云吞皮两个角叠合捏紧
- 第8步.
依次包好所有云吞
- 第9步.
水开后放入云吞，水沸腾后加少许冷水，等水再次沸腾云吞煮熟后浮在水面上即可
- 第10步.
青菜放入碗中，捞出营养美味的龙利鱼云吞放在碗里
- 第11步.
赶紧拍个证件照
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