云朵吐司-快手高颜值担当

云朵吐司-快手高颜值担当

云朵吐司-快手高颜值担当的做法说明

刚毕业出来工作那会,上班离住处大概45分钟公交车车程,一天的工作加上早晚的来回挤公交,身心疲惫,天天掐着点起床,就为多睡会。
那时候把洗簌,坐车的时间都预留了,唯独从没把早餐的时间算进去,都是在赶公交的途中顺手买个白粥和水煮蛋,又或者馒头加豆浆,就这么把早餐应付过去了,现在想想都心疼自己。
今天做的云朵吐司是很简单快手兼具营养的,只需早起一点点,

云朵吐司-快手高颜值担当的食材和调料

鸡蛋2个
吐司2片
白砂8g
胡椒粉少许

云朵吐司-快手高颜值担当的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.蛋清和蛋黄分离,蛋黄留着备用。

    云朵吐司-快手高颜值担当的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.蛋清加入白砂糖,用电动打蛋器打至不流动的蛋白霜。

    云朵吐司-快手高颜值担当的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.把蛋白霜平均抹到吐司上面,然后用勺子凹出一个小坑。

    云朵吐司-快手高颜值担当的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4.把蛋黄分别放到蛋白霜上的小坑里。

    云朵吐司-快手高颜值担当的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5.烤箱预热至140度,把吐司放烤盘上,送进烤箱,中层,13-15分钟,便可以得到流心蛋,如要全熟,可以延长烤制时间,烤完后拿出撒上少许胡椒粉即可。

    云朵吐司-快手高颜值担当的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6.吐司软中带着酥脆,蛋白绵密细腻,还有蛋黄的流动,一口入嘴,超级满足,再搭配一杯牛奶,一个水果,早餐就够了。

    云朵吐司-快手高颜值担当的做法步骤 第6步

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