小美版阿胶糕

小美版阿胶糕

小美版阿胶糕的做法说明

图为网络图

小美版阿胶糕的食材和调料

阿胶250g
花雕酒250g
150g
红枣200g
芝麻200g
200g
桂圆肉一把
枸杞一把

小美版阿胶糕的做法与步骤

  1. 1.

    阿胶用大剪刀剪成小块,15s/速度10打粉,倒入酒浸1h

  2. 2.

    20min/100°C/速度1 将冰糖粉枸杞桂圆红枣倒入,10min/100°C/速度1反转,不盖量杯盖

  3. 3.

    倒入芝麻核桃5min/速度1反转搅拌

  4. 4.

    倒入有烘焙纸的容器冷却芳兵向,凝固切片或切块

小贴士

如需芝麻糖的口感可增加芝麻核桃的量

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