实实在在的虾饺锅贴
实实在在的虾饺锅贴的做法与步骤
- 第1步.
首先把冬菇和肉剁碎，放调料腌好搅拌均匀。
- 第2步.
把虾去头部，中间切开，注意不要切断，把虾肠清理干净。
- 第3步.
准备一块饺子皮，放上腌好的肉。
- 第4步.
紧接着放虾。
- 第5步.
材料放好后包起来，捏紧。
- 第6步.
全部包好，准备开锅。
- 第7步.
平底锅里放油去煎，煎至底部金黄色加水煮一下，等虾熟后，把鸡蛋加点盐打散淋在上面，慢火等鸡蛋熟了就可以了，洒上葱花和芝麻就OK咯。
- 第8步.
可以开吃咯。
- 第9步.
剩余的虾头虾壳别浪费，将锅加水煮开，加入豆腐，金针菇，和虾头虾壳，加点油，盐煮开，慢火煲十分钟，美味鲜甜的海鲜汤出炉，不单止好喝，而且这个汤还超级补钙哦✌️
