吮指大虾

吮指大虾的做法与步骤

1. 第1步.

   虾去虾头、须、脚、去虾线，洗净沥水➕料酒腌制10分钟

   
2. 第2步.

   按比例准备好配料

   
3. 第3步.

   热油锅放葱绿小火炸黄弃用，再把虾炸至起酥备用

   
4. 第4步.

   原锅放少许油下姜蒜末炒香➕番茄沙司炒出红油➕白糖、白醋、虾翻炒➕生抽、适量水焖

   
5. 第5步.

   至汤汁收浓至1/3时放葱段翻炒，汤汁浓稠装盘

   
6. 第6步.

   撒上香菜，浇上汤汁