芥兰牛肉粿条(炒牛河)

芥兰牛肉粿条(炒牛河)的做法说明
芥兰牛肉、牛肉粿条是潮汕小伙伴从小到大的心头好啊!
没有人能躲过芥兰牛肉粿条的美味袭击!
不信?试试你就知道了!
芥兰牛肉粿条(炒牛河)的做法与步骤
- 第1步.
牛肉加生抽、淀粉、半汤匙沙茶酱、半汤匙油。
- 第2步.
芥兰切小块
- 第3步.
鸡蛋炒熟,盛起备用
- 第4步.
放一点油,加入腌制好的牛肉翻炒半熟。
- 第5步.
加入芥兰翻炒
- 第6步.
放入粿条、鸡蛋、一勺沙茶酱、盐炒匀出锅
- 第7步.
噔噔~好吃的芥兰牛肉粿条出锅啦
小贴士
1、牛肉加一点油腌制,炒的时候感觉会多汁一些,口感更嫩!
2、不用刻意计算牛肉腌制时长,先腌制,再切菜、炒鸡蛋,然后时间就差不多了。
3、不知道其他地方的小伙伴能不能买到新鲜的粿条,比方可炒饭、不放主食炒可当一个菜。