红烧金鲳鱼（我是柴太太）
红烧金鲳鱼（我是柴太太）的做法说明
喜欢吃鱼，所以用心做好每一种口味的鱼🐠
红烧金鲳鱼（我是柴太太）的做法与步骤
- 第1步.
鲳鱼杀好，洗净，用刀在鱼背割三刀，倒上料酒，抹一层干淀粉
- 第2步.
葱姜蒜切好备用
- 第3步.
在锅中加热少量食用油，将鱼煎至两面金黄即可
- 第4步.
锅中留少量食用油，将葱姜蒜爆香，加入生抽，老抽，白开水，白糖，食用盐。
- 第5步.
将煎好的鱼放入锅中，闷15分钟，汤汁浓郁
- 第6步.
出锅！简单美味的红烧鲳鱼！
小贴士
喜欢吃辣的可以在爆香葱姜蒜的时候加入辣椒一起爆香。
