香酥花生曲奇

香酥花生曲奇

香酥花生曲奇的做法说明

这是我刚刚接触烘培时做过的一款小饼干,简单、快手,喜欢花生的大盆友小盆友们可以来试一试~!

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香酥花生曲奇的食材和调料

无盐黄油50克
一小撮
30克
鸡蛋半个
粗粒花生35克
低筋面粉90克
椰蓉少许,点缀表面

香酥花生曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    黄油室温软化,加入盐,打蛋器打至顺滑

  2. 2.

    加入过筛的糖粉,充分搅拌

  3. 3.

    分多次加入蛋液,搅拌均匀

  4. 4.

    加入花生酱,搅拌均匀后加面粉搅拌,面粉可分多次加入

  5. 5.

    曲奇塑形后,烤箱160℃预热,中层上下火30min

小贴士

用裱花袋挤花时,要尽快完成,以免黄油过度软化导致裱花头滑落

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