乐活教主的美食之——三鲜萝卜卷（法格电蒸炉版）
乐活教主的美食之——三鲜萝卜卷（法格电蒸炉版）的做法说明
冬天的萝卜赛人参！可见其营养价值之高。卷点肉馅，好看又好吃~
使用工具：法格电蒸炉
操作时间：30分钟左右
适用人数：2-4人
乐活教主的美食之——三鲜萝卜卷（法格电蒸炉版）的食材和调料
| 主料：猪肉糜100克 | |
| 配料：白萝卜18片、鲜香菇15克、红甜椒15克、小葱5克 | |
| 肉馅调辅料：盐2克、老姜5克、小葱5克、白胡椒粉0.5克、草鸡蛋1个 |
乐活教主的美食之——三鲜萝卜卷（法格电蒸炉版）的做法与步骤
- 第1步.
老姜、红椒、香菇、小葱洗净切末。
- 第2步.
肉糜加1个鸡蛋、2克盐、姜末、葱末、香菇末、白胡椒粉，用筷子朝同一个方向拌匀。
- 第3步.
白萝卜去皮、切薄片。厚度在1毫米左右，厚了不好卷，长度12厘米左右，能卷一圈多一点点的样子。萝卜生吃也好吃的，又脆又甜～ 边切边吃～～～哈哈
- 第4步.
萝卜片焯水放凉待用
- 第5步.
萝卜片卷上肉馅，入电蒸炉，100°、15分钟。普通蒸锅水开后8-10分钟。卷一圈就好，否则里面的肉馅不透，不好看。多余的部分，我用的刮刀切除。
- 第6步.
蒸熟取出，撒上红椒末、葱末。剩的两小片白萝卜装饰~ 美食DIY就是这么简单！
小贴士
1. 买白萝卜看表皮是否光滑、重，最好切开看下里面空的不要买。
2. 切萝卜片尽量薄，否则不好卷。
3. 肉馅别卷多了
