牛柳豆腐海苔饼
牛柳豆腐海苔饼的做法说明
说到吃，就少不了宝宝很喜欢、妈妈却很担心的「零食」了。其实并不是说宝宝就不能吃零食，但是一定要吃健康的零食。
今天就给准备过圣诞节的小朋友分享一道健康又好吃的快手零食——「牛柳豆腐海苔饼」。用剩下的米饭为原料，就能作出酥脆的米饼。既锻炼了孩子自主进食，又补充了超高营养密度的营养，一口气解决N个问题。
牛柳中满满的蛋白质，加上富含维他命D的豆腐与鸡蛋，还有增添丰富口感又加碘的海苔碎，一块小小的米饼里也有着大营养！
PS：我把给肉迪做的食谱都整理到我的个人公众号【BigTummy宝宝辅食】了，你们可以在里面看到超详细的食谱制作视频和各种带娃出游干货。
牛柳豆腐海苔饼的做法与步骤
- 第1步.
食材清单
- 第2步.
拿出Bigtummy牛柳解冻3分钟。
- 第3步.
打开小火热锅，加少许油，将牛柳煎2分钟煎熟。
- 第4步.
把准备好的米饭倒入碗中，打入鸡蛋，倒入面粉用手抓均匀。
- 第5步.
加入豆腐，用手捏均匀。
- 第6步.
加入备好的海苔丝。
- 第7步.
用剪刀把牛柳剪成丁加进米糊里，用手抓均匀。
- 第8步.
热煎锅刷一层薄油，倒入米糊填满圆盘，煎4分钟。
- 第9步.
底部凝固后翻面，再煎3分钟，煎至两面金黄。
- 第10步.
调至小火，撒上奶酪丝和海苔丝，静候一分钟奶酪融化后即可出锅。
