低脂健康全麦馒头

低脂健康全麦馒头的做法与步骤

1. 1.

   将酵母融化在温水中（约180-200克），倒入全麦面粉，搅拌，然后就是和面咯，嗯，就是揉揉揉～

2. 2.

   盖上保鲜膜，放在温暖的地方（我放在了晒着阳光的茶几上哈哈）发酵，等到面pengpengpeng发到两倍大，戳一下不反弹的时候就好了

3. 3.

   把面团揉长，掰成几个小面团（大小看你想吃多大），然后拿擀面杖擀平（排气），之后揉成面团。

4. 第4步.

   蒸笼上铺好蒸补，放上面团，二次发酵（我大概发了二十分钟），开大火煮开水后，中火在蒸二十分钟，关火。锅盖先不打开，闷上五分钟就好咯。