“喜欢你”——“黑凤梨”酥

“喜欢你”——“黑凤梨”酥的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油和糖粉打至蓬松状态。

   
2. 第2步.

   分次加入蛋黄搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   加入过筛的低筋面粉、奶粉、盐混合，搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   取其中三分之一加入抹茶粉，混合均匀。另三分之二加入竹炭粉，混合均匀。

   
5. 第5步.

   凤梨馅料15g，黑皮15g，绿皮8g。

   
6. 第6步.

   先将绿色面团压入模具，后将黑片团压入模具。

   
7. 第7步.

   用牙签画出凤梨的样式。烤箱170℃预热，放入烘烤10min后直接翻面继续烘烤10~12min。

   
8. 第8步.

   这样我们的凤梨酥就做好咯。