油焖黄鳝

油焖黄鳝的做法与步骤

1. 第1步.

   买的时候已经叫老板娘把黄鳝杀好，不然自己真的不知道怎么弄，把黄鳝身上的血清洗干净

   
2. 第2步.

   洗好切段

   
3. 第3步.

   备好姜，葱，蒜

   
4. 第4步.

   葱切段

   
5. 第5步.

   油锅煮热，依次放入蒜，姜，葱头

   
6. 第6步.

   放入黄鳝

   
7. 第7步.

   这是事先准备好的汁，放了适量的酱油，蚝油，料酒，黄鳝翻炒一分钟左右倒入

   
8. 第8步.

   将青椒倒入

   
9. 第9步.

   焖到汁收得差不多就可以出锅