营养早餐煎出来，双色蛋卷人人爱
营养早餐煎出来，双色蛋卷人人爱的做法说明
今天日食君要来做一道双色蛋卷
日常早餐、宝宝辅食、休闲零食、下酒菜
轻轻松松一锅全包
一家老少人人都爱
营养早餐煎出来，双色蛋卷人人爱的做法与步骤
- 第1步.
材料
- 第2步.
将鸡蛋敲入碗中，用蛋清分离器将蛋黄和蛋清分离开来，然后将火腿肠切成小粒。
- 第3步.
将火腿丁加入鸡蛋清中，搅拌均匀。
- 第4步.
将葱花撒入蛋黄中。
- 第5步.
撒入些许细盐。
- 第6步.
将蛋黄打散，搅拌均匀，烧热油锅，倒入蛋液小火煎熟。
- 第7步.
烧热油锅，调成小火，倒入搅拌好的蛋清，小火煎熟。
- 第8步.
将蛋白和蛋黄裁成大小相等的形状，重叠放到一起。（为了容易取出和方便摆盘日食君将其裁成长方形，此处也可不将其裁小）
- 第9步.
用蛋黄将蛋白裹住，卷起来。
- 第10步.
用刀将一整条的蛋卷切成一个个的小卷。
- 第11步.
切好的鸡蛋卷放到碟子上码整齐。
- 第12步.
再挤上一点沙拉酱，可以开吃啦！
- 第13步.
在蛋卷上挤上酸酸甜甜的番茄酱。
