奥尔良烤鸡翅(刷蜂蜜版)

奥尔良烤鸡翅(刷蜂蜜版)

奥尔良烤鸡翅(刷蜂蜜版)的食材和调料

鸡翅12
蜂蜜半勺
奥尔良腌料一杯盖
少许
植物油一勺

奥尔良烤鸡翅(刷蜂蜜版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    菜场买来鸡翅泡水化冻

    奥尔良烤鸡翅(刷蜂蜜版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    化完冻,洗干净,沥干水拿牙签,针,只要是尖锐的小工具把鸡翅浑身戳一遍,再把盆里沥一遍水,鸡翅湿润即可放腌料

    奥尔良烤鸡翅(刷蜂蜜版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用手抓匀,搓一搓,戴手套也可以,我自己吃就没带放冰箱一夜,也可以上午腌晚上吃,超过六小时就行,过夜是要更好的腌制,放这个腌料就可以,其他什么都不用放,中途也可以在用手抓一次,也可以不抓

    奥尔良烤鸡翅(刷蜂蜜版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放冰箱一夜,拿出来放烤盘,我用的是硅油纸,也可以用锡纸,都可以,用你自己烤箱的温度平时用什么温度烤肉类,就用什么温度烤鸡翅,记住烤肉类一般要比烤面包饼干类的温度要高

    奥尔良烤鸡翅(刷蜂蜜版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    我家烤箱的温度120度,烤40分钟,在烤到20分钟的时候刷这个蜂蜜油,蜂蜜和油➕一点温水,水不要多,一点就好,三种搅拌均匀

    奥尔良烤鸡翅(刷蜂蜜版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    中途就可以刷蜂蜜油了,刷一次了就好

    奥尔良烤鸡翅(刷蜂蜜版)的做法步骤 第6步

小贴士

腌料可以多加,时间可以缩短,烤箱温度之前参考,每个烤箱温度不一,刷油还是蜂蜜看自己爱好,我买的蜂蜜是从蜂农那里买的,正宗,所以烤出来的鸡翅有种清香味,醇香不腻,超市卖的蜂蜜我不知道是什么味,自己可以试试

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