枣泥核桃膏记录帖
枣泥核桃膏记录帖的做法说明
经过了几次的尝试，终于尝摸索出这个软硬度又适中，又没那么麻烦的方子！
枣泥核桃膏记录帖的做法与步骤
- 第1步.
红枣煮熟，筛网过滤，放入不粘锅里炒干水分，分次加入黄油炒至被枣泥吸收
- 第2步.
枣泥快炒好的时候，另起一个锅加入方子中的水和麦芽糖一起煮
- 第3步.
麦芽糖煮至130度，加入枣泥中继续搅拌翻炒
- 第4步.
一直不停地搅拌直至快抱团状
- 第5步.
最后加入核桃关火，戴上手套，揉匀即可出锅装盘切块了
小贴士
核桃提前150度烤15分钟，然后80度保温，此温度和时间仅供参考，请根据自家烤箱实际情况决定温度和时间。
