酸梅煮泥猛鱼

酸梅煮泥猛鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼杀洗干净放入砂锅，加入2-3颗酸梅！ 加一点点盐和酱油，倒入能盖过泥猛的水！ 再滴入少许花生油（。别的油也行啊，我习惯放猪油）

   
2. 第2步.

   开煮，煮沸后用文火煲。

   
3. 第3步.

   大约煮12–16分钟，鱼皮有气泡，鱼肉刚开始开裂，放入芹菜并关火！

   
4. 第4步.

   完成，开吃！