红薯小馒头（不用蒸，不用烤，超快手）

红薯小馒头（不用蒸，不用烤，超快手）的做法与步骤

1. 1.

   红薯蒸熟，压成泥，放凉。

2. 2.

   除水以外所有食材拌匀，分次加入水，活成柔软光滑的面团。

3. 3.

   静置发酵至2倍大。取出，排气，擀成厚约0.5厘米的大饼。

4. 第4步.

   切成小块，或者用饼干模具切出喜欢的形状。

   
5. 第5步.

   平底锅刷油，预热，将整形好的面胚放入，煎至两面金黄，出锅。

   
6. 6.

   口感香甜，劲道。