美味西多士
美味西多士的做法说明
《吐司的百变吃法》之“美味西多士”。
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美味西多士的做法与步骤
- 1.
鸡蛋用打蛋器完全打散，放入平盘备用
- 2.
吐司片去边，放上芝士片、火腿片、肉松，最上层覆盖另一片去了边的吐司
- 3.
将吐司放进蛋液中，双面、四边都蘸满蛋液
- 4.
平底锅加少许油，烧热，放入土司片，煎的过程中注意观察上色，翻面的时候注意拿两个铲子压紧吐司不要让里面的馅料掉出来
- 5.
吐司正反两面、四周都分别煎至金黄色后，对角切开，装盘
- 6.
切下来的边角不要丢掉，两条吐司边中间抹一层花生酱，捏紧粘好，外面蘸上一圈蛋液，也放入平底锅中煎至两面、四周金黄，出锅后切成小方块，淋上炼乳即可
