胡萝卜蒸菜

胡萝卜蒸菜

胡萝卜蒸菜的做法说明

胡萝卜营养价值很高,而且对视力也好。但是一般人很少会喜欢吃它的味道。所以,我们换一种吃法,既能补充营养,又会爱上它,岂不美哉!

胡萝卜蒸菜的食材和调料

胡萝卜1-2根(根据人口和胡萝卜大小)
面粉适量(根据胡萝卜搽丝的粗细程度来放)
少量
老干妈根据自己口味添加
香油、味精适量

胡萝卜蒸菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜搽丝后用适量面粉拌匀

    胡萝卜蒸菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    这一步是给大家分别说下,第一张图片丝细一点,就要稍稍多一点面粉。第二张图片丝粗一点就可少放一点面粉。

    胡萝卜蒸菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拌匀

    胡萝卜蒸菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅上汽后蒸五分钟即可。切勿时间久啊!当然根据自己菜的多少来定,如果菜多就六分钟也行。

    胡萝卜蒸菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅了,拌入盐味精香油,老干妈酱,或者你喜欢吃的调味料都可以。

    胡萝卜蒸菜的做法步骤 第5步

小贴士

第一,面粉切勿放多,一般500克胡萝卜用300克面粉就行。当然要看胡萝卜的粗细程度,前面说了,搽丝细点就要放面粉350克或400克。
第二,搽丝后立即拌面粉,不要揉,更不能出水的,否则就粘啦!会影响口感的。

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