胡萝卜蒸菜

胡萝卜蒸菜的做法说明
胡萝卜营养价值很高,而且对视力也好。但是一般人很少会喜欢吃它的味道。所以,我们换一种吃法,既能补充营养,又会爱上它,岂不美哉!
胡萝卜蒸菜的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜搽丝后用适量面粉拌匀
- 第2步.
这一步是给大家分别说下,第一张图片丝细一点,就要稍稍多一点面粉。第二张图片丝粗一点就可少放一点面粉。
- 第3步.
拌匀
- 第4步.
锅上汽后蒸五分钟即可。切勿时间久啊!当然根据自己菜的多少来定,如果菜多就六分钟也行。
- 第5步.
出锅了,拌入盐味精香油,老干妈酱,或者你喜欢吃的调味料都可以。
小贴士
第一,面粉切勿放多,一般500克胡萝卜用300克面粉就行。当然要看胡萝卜的粗细程度,前面说了,搽丝细点就要放面粉350克或400克。
第二,搽丝后立即拌面粉,不要揉,更不能出水的,否则就粘啦!会影响口感的。