超下饭--醋溜大白菜

超下饭--醋溜大白菜

超下饭--醋溜大白菜的做法说明

买菜看到大白菜好鲜靓,突然想试试醋溜大白菜,确实很不错,比起平时清炒的下饭多了,一大盘到饭中就被干掉了。

超下饭--醋溜大白菜的食材和调料

白菜1棵
食用油适量
1茶匙
1小块
陈醋3汤匙

超下饭--醋溜大白菜的做法与步骤

  1. 1.

    大白菜洗净,菜帮子和菜叶都撕成大块,分开放。姜拍扁。

  2. 第2步.

    热锅热油,放入姜和盐炒出姜味,放入菜帮子,和1汤匙陈醋,炒到菜帮子边上的叶子变蔫。

    超下饭--醋溜大白菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入菜叶和2汤匙陈醋,炒至菜熟就可以出锅装盘啦~

    超下饭--醋溜大白菜的做法步骤 第3步

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