番茄牛腩锅（慢炖锅）
番茄牛腩锅（慢炖锅）的做法说明
外面下着小雨，屋内小火慢炖牛腩🍲。
加入各种喜欢吃的蔬菜🥕，配上一碗香气腾腾白米饭🍚，慵懒舒适的周末太美好了。
番茄牛腩锅（慢炖锅）的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有的食材，家里有什么配菜就放什么😝
- 第2步.
冷水下牛腩和姜片，水开捞出去血沫的牛腩。 牛腩放入慢炖锅，加盐，蚝油，料酒，老抽，八角，香叶，干辣椒，花椒，桂皮，生姜和葱段进行调味。 加开水没过牛腩，慢炖锅大火炖三个半小时。
- 第3步.
将慢炖锅里多好的牛腩和汤汁倒入炒锅，加准备好的配菜和冰糖。
- 第4步.
将开水没过蔬菜，盖锅盖中火焖煮10分钟。
- 第5步.
大火收汁，就可以出锅啦\(≧▽≦)/
