快手胡萝卜菜花炒五花肉
快手胡萝卜菜花炒五花肉的做法说明
我特别喜欢吃蔬菜，有时偷懒就几样菜炒一起做成什锦菜，味道也绝不会差，关键是省时省力呀😄
快手胡萝卜菜花炒五花肉的做法与步骤
- 第1步.
大蒜切成蒜蓉，菜花撕成小块，胡萝卜斜切成片，五花肉切小块
- 第2步.
锅里下一点油烧热，把五花肉放下去煸炒，逼出多余的油脂
- 第3步.
五花肉变色后放入蒜蓉下去爆香
- 第4步.
再放胡萝卜和菜花下去翻炒
- 第5步.
炒得稍微软了之后下盐，翻炒后，沿着锅边倒入小半碗水，盖上锅盖转中小火焖上5到10分钟
- 第6步.
关火盛盘
- 第7步.
胡萝卜本身就带有甜味，跟很多菜都很好搭配。你也来试试吧
小贴士
焖的时候要注意火候，注意水量，以免烧焦。
