这道乡土特色的菜很简单，却很好吃。
酸菜切碎，放入锅里，放入盐，五香粉，辣椒粉，花椒，水，煮开，放入切碎的嫩豆腐，煮开，勾芡，即成。口感滑爽，酸香。
【抗癌佳品】番茄炖豆腐/番茄豆腐汤芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！羊肉豆腐汤——荤豆腐们油菜豆腐汤超简版 嫩豆腐汤/辣豆腐汤。扒油菜（奶汤油菜）香菇【香菇油菜】油菜青菜豆腐汤（无油菜）酸菜豆腐汤（无油菜）
