鲜蔬厚蛋烧/玉子烧
鲜蔬厚蛋烧/玉子烧的做法说明
一些切剩下的零碎蔬菜，全部用蛋液温柔的包起来~
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鲜蔬厚蛋烧/玉子烧的做法与步骤
- 第1步.
所有蔬菜切丁切末，蛋打散成蛋液。
- 第2步.
乾锅炒软香菇丁
- 第3步.
所有材料混合拌匀
- 第4步.
玉子烧不沾锅薄薄的抹一层油，倒入蛋液。 用锅铲调整蔬菜均匀，略凝固即可卷起。
- 第5步.
做成喜欢的厚度，照片中是加了两次蔬菜蛋液的量。
- 第6步.
放凉后切厚片即可。
小贴士
总之就是小孩不爱的蔬菜通通切小丁混进去XDD
可以生吃的蔬菜不用另外料理，需要吃熟的比如花椰菜、红萝卜等较坚硬的，就先烫熟再与蛋液混合。
