做出肉味的杏鲍菇
做出肉味的杏鲍菇的做法说明
孩子喜吃肉，不能天天吃，用杏鲍菇代替，虽然过油但是轻炸沥油，也能和肉相比，记下此菜谱换换口味的。
做出肉味的杏鲍菇的做法与步骤
- 第1步.
杏鲍菇2个
- 第2步.
切较厚片，撒适量盐拌匀备用。
- 第3步.
将蒜、葱、姜切粒
- 第4步.
腌好的杏鲍菇铺上淀粉。
- 第5步.
再裹上鸡蛋液
- 第6步.
用小火轻炸，两面泛黄就捞出控油摆盘。
- 第7步.
热锅凉油，放大蒜西红柿酱炒，添加适量水，再加点蚝油，最后调入适量淀粉水，汤开后浇到杏鲍菇上，再撒上葱粒。
- 第8步.
开吃，有肉的感觉。
