河鲫鱼浓汤
河鲫鱼浓汤的做法说明
洪斌私房菜
老婆坐月子催乳必备菜品
河鲫鱼浓汤的做法与步骤
- 第1步.
河鲫鱼洗干净，去内脏，滤干。锅里放油，煎鱼
- 第2步.
鲫鱼两面煎至金黄色后，将于捣粉碎后，继续煸炒6-8分钟
- 第3步.
加入准备好的开水，约1000克，开水盖过鱼肉。加料酒，盐，姜。
- 第4步.
继续大火煮10分钟。关火后加入小葱，即可。
- 第5步.
一碗浓厚的鲫鱼汤出锅了，吃的时候有粘嘴巴的感觉就对了
小贴士
一定要趁热喝。
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