范志红老师推荐的水油煮青菜-包菜

范志红老师推荐的水油煮青菜-包菜的做法说明
水油煮法,很好用,减油,又能保持口感和青菜的营养。
在各种的水油煮法的实践中,慢慢分享给大家。
范志红老师推荐的水油煮青菜-包菜的食材和调料
包菜 | 1个 |
酱油 | 少许 |
麻油 | 少许 |
范志红老师推荐的水油煮青菜-包菜的做法与步骤
- 第1步.
包菜洗干净,下锅 半调羹油,半碗水 翻一下,盖上锅盖, 等包菜软一些缩水一些
- 第2步.
继续翻炒,至透明点,加少许盐 起锅前,加少许麻油,酱油,调色,调味
- 第3步.
很大的一盆,最后成品
小贴士
参考了范志红老师的水油煮法,
减油,减盐,
比较清甜~保持了青菜的味道。