超鲜美的鲜虾西芹粥
超鲜美的鲜虾西芹粥的做法与步骤
- 第1步.
虾去虾线后剥出虾仁，虾皮和虾头一定不要扔哦！
- 第2步.
把虾仁另外盛出，加入姜末、一勺料酒、半勺胡椒粉，搅匀腌制
- 第3步.
大米提前泡半小时以上
- 第4步.
锅里热油（要多一点大概不到一汤勺的样子），加入虾皮和虾头中火炸至油通红透亮，把油单独盛出备用～
- 第5步.
锅里烧开水后加入泡好的大米，大火煮五分钟（最好一个方向一直搅拌），转小火，盖上盖子煮半小时
- 第6步.
加入腌制好的虾仁，适量的虾油，适量的盐，一点白胡椒粉，搅匀后盖上盖子再煮十分钟。煮粥的时候就可以切一点西芹碎啦
- 第7步.
虾油太好看了偷偷加个图！
- 第8步.
最后撒入西芹碎，再煮个两三分钟就可以盛出来喝啦
- 第9步.
粘稠好味道！！！！
小贴士
虾仁也可以切成小丁加进去，这样每一口都可以喝到虾肉也是很棒的！！
适量就是依据个人口味添加啦！
