浓糯香甜南瓜饼

浓糯香甜南瓜饼的做法与步骤
- 第1步.
先将南瓜切块,先不要去皮,是为了防止南瓜蒸熟后过多的水分渗透进瓜肉
- 第2步.
锅里倒入开水,大火蒸10分钟
- 第3步.
蒸熟后去皮后加入白砂糖,趁瓜肉热气腾腾加入糖后,充分搅拌均匀
- 第4步.
分几次加入糯米粉,这是为了加入防止过多的粉,用手搓均匀
- 第5步.
拌成一团,好了
- 第6步.
在桌上和准备放南瓜饼的盘子洒少量的糯米粉,没有模具,我找了一个蛋挞壳作模具
- 第7步.
这样就做好啦
- 第8步.
开中火,锅内烧干,倒入油,可以多点,油太少会粘在一起,放入南瓜饼,煎至双面金黄
- 第9步.
煎好啦,旁边的花纹都没啦😭,有吸油纸可以放在吸油纸吸一吸油,可以蘸炼奶吃哦
小贴士
建南瓜饼的时候要注意火候和油量,一定时刻关注着,不然很容易就焦啦