营养角瓜饼

营养角瓜饼的做法与步骤

1. 1.

   西葫芦，土豆，胡萝卜用插板插成细丝或磨成泥，洋葱切细丝成小丁，打入鸡蛋，放入面粉。

2. 2.

   拌均匀后加入适量盐，再拌均匀。

3. 3.

   平底锅或电饼铛烧热，倒入适量油，加入西葫芦糊适量，摊成薄厚均匀的饼。

4. 4.

   表面凝固一会后翻面再烙一会，出锅。