面包糠炸鸡翅

面包糠炸鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   1、鸡翅洗净，两面改刀划下

2. 2.

   2、煮开水，开水后鸡翅下锅2-3分钟去血水，捞出鸡翅过凉水

3. 3.

   3、过凉水后鸡翅装进容器，加入姜末，蚝油，盐，料酒等腌制1小时左右

4. 4.

   4、腌制鸡翅完成，锅烧油，油热后改小火 将鸡翅裹上一层淀粉后泡下鸡蛋液后裹上面包糠，然后放到油锅炸致金黄捞出即可享受好吃的炸鸡翅了