过敏儿无蛋奶纸杯蛋糕

过敏儿无蛋奶纸杯蛋糕的做法说明
阳姑娘牛奶鸡蛋大豆过敏,但又特别喜欢吃面包蛋糕之类的,市售的大多不是有鸡蛋就是有牛奶或者兼而有之,所以只能自己尝试做各种无蛋奶的。
过敏儿无蛋奶纸杯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
将一袋纯椰子粉温水泡好,取50g左右和香蕉、白砂糖、玉米油倒入不锈钢盆中,没有椰汁的话直接用水也可以。
- 第2步.
将不锈钢盆里的食材用电动打蛋器打发一下。
- 第3步.
将剩余食材全都倒入不锈钢盆中用勺子或者刮刀翻拌一下,像炒菜那样。
- 第4步.
将拌好的食材放入纸杯,八九分满就可以,等下烤的时候会膨胀开的,不要放太满!
- 第5步.
烤箱180℃预热,然后烤23分钟左右。顶层稍微有点硬有点焦,但是下面的很松软好吃。