流水蛋

流水蛋的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋蛋黄打散。

2. 2.

   加水加盐鸡蛋两倍搅拌均匀。

3. 3.

   拿出平底锅开小火，倒入蛋液，炒至嫩滑q弹。要炒出水灵灵的感觉才是流水蛋

4. 4.

   炒完鸡蛋装盘，放入葱花。