米粉蒸排骨

米粉蒸排骨

米粉蒸排骨的食材和调料

排骨450克
料酒适量
少许
适量
生抽少许
豉油少许
少许
自制酱少许
八角1个
食用油1勺
米粉适量
适量
适量

米粉蒸排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    将切好的排骨洗净。

    米粉蒸排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    除米粉外,放入所有的调料抓匀,腌制半小时以上。

    米粉蒸排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再放入米粉,让每一块儿排骨都能沾裹上。此时蒸锅内放入适量清水烧开。

    米粉蒸排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再放入姜蒜蒜八角和适量水。

    米粉蒸排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    水开后,上大火蒸。

    米粉蒸排骨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    大概半小时就好了!差一点忘记拍照了,吃了一半忽然想起来。😄

    米粉蒸排骨的做法步骤 第6步

小贴士

要先腌制一会儿更入味。然后一定要等水烧开了,再蒸,这样肉质更鲜美😋

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