豆豉肉皮蒸腊肉

豆豉肉皮蒸腊肉的做法与步骤

1. 1.

   带皮猪肉去皮，皮切小块，肥肉切碎，瘦肉切丝，腊鱼泡水五分钟，切块。

2. 2.

   锅内放油，可以放多一点，下肥猪肉炼油，下豆豉炒香，放瘦肉，姜，肉皮，翻炒一分钟，关火。

3. 3.

   放蒜末，腊鱼，葱段，搅拌均匀，放锅蒸20分钟。简直太好吃了，超级下饭！