清炒卷心菜

清炒卷心菜

清炒卷心菜的做法说明

就想吃个炒菜

清炒卷心菜的食材和调料

卷心菜	4分之一，约250g
味精	适量
盐	4g左右
红辣椒	适量
蒜末	适量

清炒卷心菜的做法与步骤

1.
1.卷心菜切大块，洗净 2.热锅凉油，放入蒜末和小红辣椒爆锅后放入洗净的卷心菜，中火，快速翻炒后加入味精与盐。 3.完成

小贴士

洗净的卷心菜一定要控干水分，要不然入锅后遇油易溅。
卷心菜炒时间长容易下水，喜欢吃硬的，就少炒一段时间。

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