韭菜爆炒红肉

韭菜爆炒红肉

韭菜爆炒红肉的做法说明

小时候的味道

韭菜爆炒红肉的食材和调料

韭菜	一把
红肉	130克
蒜	2粒
小辣椒	2条
料酒	1汤匙
油盐	适量

韭菜爆炒红肉的做法与步骤

第1步.
准备好配料，红肉和韭菜
第2步.
热油锅，爆香蒜和小辣椒
第3步.
把红肉放下锅中爆炒，翻炒至带少许金黄
第4步.
加入韭菜，翻炒。韭菜软化后加入盐，料酒。
第5步.
美味的爆炒红肉韭菜就完成啦～

小贴士

需要洗干净红肉，滤水时过滤沙子。韭菜不需要太大条，1-2CM就好。这个菜比较吸油，看情况加点油。

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