好吃到直流眼泪的香脆炸鸡块，大人小孩都抢着吃

好吃到直流眼泪的香脆炸鸡块，大人小孩都抢着吃的做法与步骤

1. 第1步.

   将鸡胸肉洗净切成小块放入碗中。

   
2. 第2步.

   依次加入料酒、黑胡椒粉、姜片、最后撒入适量的盐，将鸡胸肉搅拌后静置片刻。

   
3. 第3步.

   将鸡蛋清与蛋黄分离，鸡蛋清保留，鸡胸肉充分的裹上蛋清，再放在面包糠里，让鸡肉均匀的蘸上面包糠。

   
4. 第4步.

   锅中加油烧至八成热，放入鸡块炸至定型翻面继续炸。

   
5. 第5步.

   捞出再次入锅炸至焦脆，酥脆多汁的鸡块就做好啦！

   
6. 第6步.

   出锅，放上柠檬片与圣女果摆盘，蘸上准备好的番茄沙司、味道巨好吃。