少糖南瓜饼

少糖南瓜饼的做法与步骤
- 第1步.
南瓜切薄片,用微波炉叮4分钟,这样可以控制南瓜的水分(蒸的好多水)。
- 第2步.
图片的南瓜是微波炉叮过的,已经熟了。红豆馅买的是广州酒家的。
- 第3步.
压南瓜泥
- 第4步.
南瓜泥和糯米粉搅拌的糯米团子。中间没加糖和水。
- 第5步.
豆沙和糯米团按自己喜欢大小来分小份。
- 第6步.
小🔥,少油煎
- 第7步.
煎了一会要翻一下,怕糊锅底
- 第8步.
有豆沙馅的就会有点带黑,要是纯南瓜的,煎出来会金黄色的。豆沙是甜的,南瓜也是甜的,糯米粉不放糖已经够甜了。
小贴士
想要多给点南瓜,就不要水蒸南瓜,用微波炉叮熟或烤箱烤熟。