圣诞宝藏甜甜圈蛋糕
圣诞宝藏甜甜圈蛋糕的做法说明
又到了圣诞节，又又又又到了可以光明正大吃好喝好的季节啦！在我的心里，圣诞节一定要有好多好多的干果，一定要有暖暖的肉桂，要有香气浓郁的蛋糕面包！
今天这个宝藏蛋糕是这个圣诞节的第一波，也是我每个圣诞节都不能少的气味！我用2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛官方指定烘焙粉的金龙鱼烘焙粉（蛋糕用低筋小麦粉） 来做，蓬松柔软，为节日增彩！！~
圣诞宝藏甜甜圈蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
1、所有材料称出来备用
- 第2步.
2、葡萄干 、蔓越莓、桔皮丁用朗姆酒泡软
- 第3步.
3、全蛋+黄糖混合
- 第4步.
4、用打蛋器打到糖完全融化
- 第5步.
5、糕点用小麦粉+肉桂粉+泡打粉，筛入蛋糊，拌匀
- 第6步.
6、黄油融化后放到低于手温，再倒入面糊中拌匀
- 第7步.
7、拌好的蛋糕糊放到冷藏冰10分钟 ，变稠后再拌拌匀
- 第8步.
8、装进裱花袋里
- 第9步.
9、裱花袋剪个约一公分的小口，把蛋糕糊挤入甜甜圈模具中，只用5分满就可以了，蛋糕会狠狠的膨胀的喔
- 第10步.
10、把坚果和泡好的干果摆在蛋糕糊表面（不用压下去，烤的时候自然会下沉一点的喔）
- 第11步.
11、烤箱预热到180度上下火，再把模具放进去，只需要12－15分钟就可以出炉喽
- 第12步.
12、出炉
- 第13步.
13、倒扣出来到晾网上
- 第14步.
14、小小的甜甜圏，一口一口都包含了香香的肉桂，浓浓的果干，脆脆的干果喔 !~~
- 第15步.
香香的肉桂，浓浓的果干，脆脆的干果喔 !~~
小贴士
千万不要为了把面糊全放进模具而挤多了，多的不要紧，冷藏起来，一会烤完一盘再用，不影响的
