不油炸的多味花生

不油炸的多味花生

不油炸的多味花生的做法说明

喜欢花生的各种吃法,这款干嘣脆的多味花生,关键是不用油炸,无油低糖。

不油炸的多味花生的食材和调料

花生250克
鸡蛋1个
蜂蜜18克
4克
辣椒1克
孜然粉2克
花椒粉2克
胡椒粉2克
面粉60克
淀粉30克
海苔碎(可选)适量

不油炸的多味花生的做法与步骤

  1. 第1步.

    花生称重后清洗干净。

    不油炸的多味花生的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入一个鸡蛋液,和花生拌均匀。

    不油炸的多味花生的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再加入蜂蜜,拌匀。

    不油炸的多味花生的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蛋液和蜂蜜都和花生拌匀后,加入面粉和淀粉。

    不油炸的多味花生的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    五种调味料称重(也可适量加一些海苔碎,味道更丰富一些)。

    不油炸的多味花生的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    称重好的调味料倒在面粉上。

    不油炸的多味花生的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    所有的粉类调料和花生拌均匀,让花生一粒一粒的不要黏连在一起(可以先用筷子画圈拌几下,然后反复颠起盆子,晃动花生)。

    不油炸的多味花生的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把包裹好调料的花生倒入烤盘。

    不油炸的多味花生的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤箱180℃预热后,放入中层烤大约25分钟左右(时间不是绝对的,要根据花生的大小和调料包裹的薄厚程度具体看情况,花生表面变成浅棕色)。

    不油炸的多味花生的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    烤好后要充分晾凉,花生才会变脆。如果没有达到干嘣脆的效果,那就再预热好烤箱,放进去烤几分钟😀

    不油炸的多味花生的做法步骤 第10步

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