有克数的肉包子

有克数的肉包子的做法与步骤

1. 第1步.

   懒人用面包机完成的 酵母放温水里静置5分钟， 面水比较一般是2:1，不过每家面粉吸水性不同 ，适当加减，我都会多加5-10克，面要柔软才好吃 这是头一天晚上把面团活好放冰箱冷藏发酵，一定要盖好（不要问我为什么知道，悲催的回忆），第二天早上直接用

   
2. 第2步.

   手工剁真心好吃，不要肉泥 ，小颗粒的口感好

   
3. 第3步.

   一定要先放盐、生抽、老抽， 葱姜水分三次打入 喜欢吃到葱姜口感的直接放入，50-60克清水仍分三次打入 香油最后放 香葱包前再放

   
4. 第4步.

   面团每个30克，小小的15克给儿子吃 记得要盖上保鲜膜或者湿布 小伙伴们按自己心意分大小

   
5. 第5步.

   包起来

   
6. 第6步.

   我的包子技术是要吐槽的，挑个最靓的 🤗 蒸盘上刷点油可以防粘哦

   
7. 第7步.

   发酵1.5-2倍大，大火烧开15分钟 ，心急吃不了好包子，等待，3-5分钟再开锅哦

   
8. 第8步.

   人参果小米粥

   
9. 第9步.

   心急了

   
10. 第10步.

    开饭啦 👏👏我家小米宝心急的样子是不是有点雷人