板栗鸡丝粥

板栗鸡丝粥的做法与步骤
- 第1步.
水+八角、大葱1根、花椒几粒、姜10片,设30分钟、100度、反转小勺煮熟鸡肉。滤出鸡肉,控干水份,30秒,反转速度4,将鸡肉打成绒状。(如鸡肉较老,可以增加时间。)
- 第2步.
板栗+水+大米;设30分钟,100度,速度1。结束后盛碗,洒上鸡肉丝、葱花。
小贴士
1、鸡肉板栗粥为鲜咸味,可在鸡肉和粥内加适量盐。(我家喜欢白味的,就没加了。)
2、如果喜欢板栗较大粒的,可以用反转速度1。
3、如果粥要噗锅,温度要调至98度。
4、鸡胸肉丝一次多打些,放冰箱,可随取随用。