超快手的冬日暖汤-鲜虾焖白菜
超快手的冬日暖汤-鲜虾焖白菜的做法说明
正式入冬啦~~天气是越来越冷飕飕~
是时候放出这道超简单、超美味的冬日热汤了！
新手、小白一看就会。住宿学生党也是毫无压力。
超快手的冬日暖汤-鲜虾焖白菜的做法与步骤
- 第1步.
尽量选鲜虾。 速冻活虾也行。 不要用速冻虾仁，或是速冻熟虾。
- 第2步.
白菜我选的是这种娃娃菜，菜叶大小合适。 大白菜也OK，大小自己控制就行。
- 第3步.
姜片炝锅后，倒入鲜虾，煸出红油。
- 第4步.
像这样压一压虾脑袋，会让汤更鲜美。
- 第5步.
倒入适量热水，烧开后放入白菜叶子。
- 第6步.
大火烧开后转中火焖煮。 大概图中的样子，就可以调味了。 糖、盐和白胡椒粉，依据自己的口味加。
- 第7步.
这里我用自制的虾壳素替代了鸡精。
- 第8步.
还可以加点粉丝、菜花，就是一道鲜美可口的主食了~~~
- 第9步.
是不是超简单~~
