香酥鱼便当

香酥鱼便当

香酥鱼便当的食材和调料

鸡蛋2个
几粒
淀粉1勺
青鱼5小块
冠利酸黄瓜1根
胡萝卜几根
刀豆2根
面包糠3汤勺

香酥鱼便当的做法与步骤

  1. 第1步.

    鱼块撒盐捏匀,沾满生粉后,放入鸡蛋液内浸透,最后放在面包糠里翻滚。

    香酥鱼便当的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    入锅,文火两面煎成金黄色

    香酥鱼便当的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    胡萝卜丝,刀豆入开水焯,熟了,撩起沥干

    香酥鱼便当的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开锅做厚蛋烧

    香酥鱼便当的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    冠利酸黄瓜切成丝

    香酥鱼便当的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    装盒

    香酥鱼便当的做法步骤 第6步

小贴士

开水焯是,先去胡萝卜,烫软即可。刀豆因为厚实,时间焯久点

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