虾蟹煲

虾蟹煲的做法与步骤

1. 第1步.

   洗干净切好所有材料，这是虾的完整内脏，这个菜也是我第一次尝试去做，挺成功的

   
2. 第2步.

   备好材料

   
3. 第3步.

   首先清水焯一下花甲，担心有沙。起油锅，爆炒蒜子，爆炒鸡翅，还有小鸡腿，最好买清远鸡，煎至金黄，然后炒蟹，感觉差不多就下水焖，水不要超过食物，加上花甲，焖至小半水就下虾，虾焖太久会老，收汁然后撒葱花

   
4. 第4步.

   成品