粉丝娃娃菜（低油版）
粉丝娃娃菜（低油版）的做法说明
既想减肥，又想解馋？
这道菜就可以满足味蕾和减脂双重要求。
粉丝娃娃菜（低油版）的做法与步骤
- 第1步.
蒜头洗净最好剁成蒜米放进碗里，调和油下锅烧到开始冒烟就倒进碗里炝蒜米。往炝好的蒜油里加入等量的生抽并搅拌均匀成蒜油汁。 家里人不喜欢吃蒜，为了吃的时候方便他们挑掉，这里就切成丝。
- 第2步.
娃娃菜洗净沥干，纵切成细丝。
- 第3步.
粉丝用开水烫软，加入生抽和耗油各一勺，搅拌均匀平铺在盘底。
- 第4步.
娃娃菜平铺在粉丝上，淋上蒜油汁。
- 第5步.
水开后下锅大火蒸5分钟。
- 第6步.
出锅撒上葱花点缀。
- 第7步.
娃娃菜清甜，粉丝Q弹入味。
