花胶花旗参虎乳排骨汤

花胶花旗参虎乳排骨汤的做法说明
冬天多进补,来年开春打老虎🐯
花胶花旗参虎乳排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
备齐所有食材,桂圆肉和花旗参片忘拍照了😛 1.鱼胶切条,清水洗一下,然后加冷水浸泡2-3小时。 2.排骨汆一遍,去血水,洗干净。 3.排骨,花胶,虎乳,花旗参,桂圆一起放入砂锅(炖锅)中,加冷水至9分满。 4.大火煮开后转小火,炖1小时后加入红枣,炖2小时后加入枸杞,再煮10分钟。 电炖锅的话炖3小时。
- 第2步.
超级无敌好喝汤出炉啦,每一口都是心动的感觉啦😊
小贴士
炖花胶一定要用冷水,胶原蛋白才能达到最好的释放。