自制辣椒酱
自制辣椒酱的做法说明
辣椒是一半辣一半不辣，太辣不敢吃，不辣又不好吃，做过一次不辣的，还做了一次微辣的，婆婆说这样更好吃，所以这次又这样做了，这次故意做多点好送人
自制辣椒酱的做法与步骤
- 第1步.
把该洗的材料头一天洗好晾干水份，苹果、西红柿去皮，并且把辣椒、苹果、洋葱、西红柿切成小块
- 第2步.
切好的辣椒放入绞肉机搅碎，辣椒有点多分成三次才搅好
- 第3步.
我这个人有点偷懒就把苹果和西红柿放在一起搅碎，又把洋葱跟大蒜粒放在一起搅碎，这样就全部搅好了
- 第4步.
把搅碎的辣椒、苹果、西红柿倒入锅里并加入白糖、盐、酿造白醋、豆瓣酱大火烧开转小火烧8分钟（材料多时间就稍微长点了，如果材料少时间也短一点）
- 第5步.
关掉火加入洋葱、大蒜，放一点点味精搅拌一下即可
- 第6步.
锅里放凉，也可以装大盆放凉装罐
